こんにちは、こんばんわ😆✨

むかちんです🌸✨

本日は、マカロンの歴史について

紹介します🌈✨

マカロンの発祥は、イタリア🇮🇹

マカロンの原型となったお菓子は

イタリアのアマレッティというお菓子です✨

これはピエモンテ州の

伝統的なお菓子だったそうで、

古代ローマ時代から

つくられていたといわれています☘️✨

そして、

メディチ家のカトリーヌ･ド･メディシスが、

アンリ2世のもとに嫁ぐ際に

一緒につれてきた菓子職人によって、

マカロンのつくり方が

フランスへと伝わったそうです🇫🇷

そこから、広がったため、

「マカロン＝フランスのお菓子」

という認識が強いと思われます✨✨

ちなみに、

日本にマカロンが伝わったのは

江戸～明治期にかけてだそうで、

1970年ごろには、

今の形のマカロンを、

味わうことができたそうです😳✨

意外と前から、日本に来ていたとは、、、

びっくりしました🤩✨